WHIP TOPPING BASE 4 KG (4 UNI/CAJA)
SKU CODE 21285
Crema chantilly base en formato líquido con un delicioso sabor neutro, perfecta para repostería y postres. Su fórmula concentrada brinda máxima versatilidad, permitiéndote personalizar recetas y optimizar el rendimiento mezclando 2 partes de Whip Topping Base® con 1 parte de cualquier líquido frío, como agua, leche, crema, jugo y más. ¡Ideal para crear preparaciones únicas con un gran desempeño!
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Shelf Life Storage
365 Days Congelado / 35 Días Refrigerado
- Sabor neutro.
- Alto rendimiento.
- Fácil de usar. Su suave y uniforme textura permite decorar fácilmente aun sin ser experto.
- Se puede congelar después de batida.
- Resistente a altas temperaturas del área de trabajo.
- Ideal para estabilizar y prolongar la vida de anaquel de las cremas lácteas.
- Excelente desempeño en sifón.
- Acepta sabores incluyendo cítricos.
- Apariencia fresca por más tiempo, con un brillo natural y textura firme.
- No se agrieta, no se endurece, ni se reseca.
- Tiene menor aporte calórico.
- Tiene aproximadamente la mitad de grasa total.
- Agite bien antes de usar. Descongelar por 48h de 2°C a 7°C.
- Vierta 2 partes del producto con 1 parte de agua, leche, crema o jugo. La mezcla no debe pasar los 10°C.
- Si desea agregue azúcar granulada antes de batir.
- Batir a velocidad media entre 4°C a 7°C.